培训内容品种：猪脚、猪耳、鸡爪、鸡翅、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜，可以免费教您制作凉拌菜。
培训内容1、原材料的处理及加工； 2、卤水的熬制和保养方法； 3、各种食材的卤制方法；
4、成品的制作和保存方法； 5、糖色的熬制； 6、秘制辣椒油的制作方法；
7、调料的拌制方法；
黄老师：1.3.5.9.4.6.4.1.1.6.3.微信：P.B.1.7.7.8.3.2.7.6.1.0.5
卤菜搭配项目：果木烤鸭、泡椒凤爪
欢迎全国各地的学员前来考察学习，报销车费，目前学习都是有优惠活动的，学一个项目送一个项目。
培训时间：视个人情况而定，一般1个星期即可全部学会，不限制学时,学会为止，包教会。
培训费用：1次性收费，中途没任何费用。
特别优惠：指导菜单设计、指导招牌设计
公司地址：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨3号线，牛角沱站，1号出口100米处互邦集团2楼）
坐火车或者动车:到重庆北站、菜园坝火车站
坐汽车:到菜园坝、陈家坪、四公里、龙头寺 联系我时，请说是在今天信息-分类信息网-免费发布房产,租房,招聘,兼职及58同城信息网看到的，谢谢！
